Osmanlı kültüründe tedavi, beslenme, perhiz ve cinsellik konularında yiyecek ve içeceklerin çok önemli rolü olduğunu biliyoruz.Topkapı Sarayı�ndaki yemek listelerinin düzenlenmesinde de rastladığımız bu bilgi çeşitli yemek ve içecekler ile sağlık-cinsellik arasında doğrudan ilişkisi olduğunu kanıtlıyor.
1889 yılında basılan anonim Mecma-ül Adab isimli kitaptan yararlanarak hazırladığımız Özel Menü’yü beğeninize sunuyoruz.
Balık Çorbası
Karides Pilaki, Midyeli Lahana Sarması, Vişneli Yaprak Sarma, Topik,Tarama, peynir çeşitleri
Ballı Gemici Böreği, Balık Köftesi
Pekmezli Ayva Dolması veya Mutancana veya Sultan Sarma Bonfile Pastırmalı
Kerevizli elma salatası veya nar ekşili çoban salatası
Pekmezli kızıl barmak, helatiye, badem helvası (levzine)
Temurhindi Şerbeti
